województwo pomorskie piątek, 29.11.2019
Drożdzówka i zupa ziemniaczana
Przepiękne krajobrazy najciekawsze miejsca na Kaszubach garść informacji o tym regionie i przede wszystkim przepyszne tradycyjne potrawy i ich nowoczesne wersje , zapraszamy w podróż po jednym z najpiękniejszych miejsc na świecie. W każdym odcinku Mateusz Bullmann wraz ze swoimi gośćmi odkrywa przed państwem najpopularniejsze smaki kuchni tradycyjnej. Na talerzach zobaczymy dania które na Kaszubach przygotowywane są od pokoleń, smaki naszych babć i prababć. Będą ryby z okolicznych stawów, dużo warzyw i swojskie produkty. Wszystkie przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Tajemnice gospodyń wiejskich zdradzane będą w przepięknym otoczeniu jezior i lasów, w malowniczo położonym gospodarstwie agroturystycznym Kolano, w samym sercu środkowych Kaszub.
województwo pomorskie piątek, 29.11.2019
Zespół Folklorystyczny „Nadolanie” z Nadola
Të jes
Słowa: Jerzy Stachurski
Muzyka: Jerzy Stachurski
Opracowanie: Ilona Kowalczyk
Wykonawca: Zespół Folklorystyczny „Nadolanie” z Nadola pod kierunkiem Ilony Kowalczyk, przy fortepianie Tadeusz Formela
Tëli sërc òtemkłëch je,
Tëli głosów spiewac chce
Dobri ò Panie nasz,
Co wszëtczich w òpiece môsz.
Të jes widã, co swiécy nóm w nocë i dnie
Co w drodze pòmôgô mie.
W mòjim sërcu dlô Ce chëcz,
Kò tak bëło i tak mùszi bëc.
Dobri w niebie Bóg òjc wié,
Jaczi lud kaszëbsczi je.
Dobri, ò Panie nasz,
Co wszëtczich w òpiece môsz.
Të jes widã...
Wëlatiwają te mëslë jak ptôchë z gniôzda,
Mòże zbùdzą sërce dze,
Mòże pòdniesą żôdżel pòrwóny wiatrã
Noc mòże zamienią w dzéń.
Tëli sërc òtemkłëch je...
_____________________________________
Tyś jest
Tłumaczenie z języka kaszubskiego: Tomasz Fopke
Tyle jest otwartych serc,
Tyle głosów chce śpiewać
Dobry, o Panie nasz,
Który masz nas wszystkich w opiece.
Tyś światłem, które nam świeci we dnie i w nocy
Które pomaga mi w drodze.
W moim serce jest dla Ciebie dom,
Wszak tak było i tak musi być.
Dobry w niebie Bóg Ojciec wie,
Jaki jest kaszubski lud.
Dobry, o Panie nasz,
Który masz nas wszystkich w opiece.
Tyś światłem, które nam świeci we dnie i w nocy
Które pomaga mi w drodze.
W moim serce jest dla Ciebie dom,
Wszak tak było i tak musi być.
Tyś światłem...
Wylatują te myśli jak ptaki z gniazda,
Może zbudzą gdzieś serce,
Może podniosą żagiel porwany wiatrem
Noc może zamienią w dzień.
Tyle jest serc...