06:10 Region okiem kamery 5 min.
06:20 Gość dnia 15 min.
województwo pomorskie piątek, 24.12.2021
Tomasz Fopke
Jak przed laty wyglądała Wigilia na Kaszubach czy jakie zwyczaje związane były z okresem świąteczno-noworocznym, m.in. o tym rozmawialiśmy z naszym Gościem Dnia, którym był Tomasz Fopke, dyrektor Muzeum Piśmiennictwa...
województwo pomorskie
piątek, 17.12.2021
Rozmowy o kaszubskiej kuchni
Na koniec tego sezonu znów wracamy do tematu kuchni kaszubskiej w ogóle. Czy to prawda, że jest to kuchnia prosta? Niekoniecznie. W tym odcinku spojrzymy na nią nieco inaczej. Wspomnimy...
województwo pomorskie
piątek, 10.12.2021
Borowa Ciotka - rozmowy o kuchni
Jaka jest kuchnia Kaszubska? Trudno odpowiedzieć w kilku słowach. Rozmawiamy o tym z Borową Ciotką. Przy okazji przyrządzimy śledzie i coś jeszcze.
województwo pomorskie
piątek, 3.12.2021
Babka ziemniaczana i wędliny
Goście odwiedzający nasz region często szukają tradycyjnych smaków. Jest też coraz więcej miejsc, gdzie można je znaleźć. W tym odcinku przygotowaliśmy przegląd przetworów przygotowywanych przez jedną z restauracji. Wszystkie oparte...
województwo pomorskie
piątek, 26.11.2021
Grochowa
Najsmaczniej zawsze jest zjeść pod chmurką. My także często gotujemy właśnie w plenerze. Warto to robić rodzinnie, tak aby każdy mógł się przyłożyć do wspólnego posiłku. Proponujemy grochówkę z kociołka.
województwo pomorskie
piątek, 19.11.2021
Pierogi
Tym razem, podczas naszej smakowitej podróży jesteśmy w Krześni. Porozmawiamy o czymś, co w naszych domach było od zawsze. Dzisiaj rzadko robimy to sami, raczej kupujemy gotowe w sklepach.
województwo pomorskie
piątek, 12.11.2021
Ryby
Tematem przewodnim odcinka będą ryby z łowisk komercyjnych. Porozmawiamy o specyfice takich zbiorników i o tym jakie ryby i w jaki sposób możemy w nich złowić.
województwo pomorskie
piątek, 5.11.2021
Raki
Tematem przewodnim odcinka będą raki szlachetne. Zapomniany rarytas wraca na salony.
miasto Wejherowo
środa, 15.09.2021
Tomasz Fopke
Na antenie radia Norda FM usłyszeć można już nowe odcinki audycji „Gùstk i Lénka jadą na Kaszuby”. Co nowego czeka na słuchaczy i jak pracowało się nad drugą serią, o...